A empresa Piscis, filiada ao
Sindicato das Indústrias da Alimentação e Rações Balanceadas no Estado do Ceará
(Sindialimentos), dispõe de uma alternativa para os produtores de peixe que
desejam oferecer o produto fresco aos consumidores: um entreposto móvel de
pescado. A estrutura montada em um contêiner contém equipamentos essenciais
para o processamento do peixe, como: cilindro lavatório, tanques e
esteiras.
O meio de produção
disponibilizado no entreposto móvel atende a legislação do Serviço de Inspeção
Estadual e a qualidade do pescado foi validada pela Empresa Brasileira de
Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA) em recente pesquisa publicada. Ademais, a
tecnologia disponibilizada na estrutura móvel garante ainda uma maior
durabilidade para as vísceras do peixe, que podem servir de matéria-prima para
a produção de óleo, por exemplo. Atualmente, a estrutura está disponível para
interessados.
A Piscis atua no segmento de
aquicultura e com destaque no mercado por realizar o aproveitamento de resíduos
do abate do pescado para transformá-lo em óleo.
“Com o processamento rápido do
peixe por meio de equipamentos adequados, o produto chegará ao consumidor da
melhor maneira, sobretudo, se o método for aplicado logo após a despesca. Além
disso, o entreposto garante ainda a qualidade das vísceras do pescado para a
produção do óleo de peixe, fonte natural de ácidos graxos e fonte de energia
para dietas alimentares de animais”, detalha o proprietário da Piscis, André
Siqueira.
Saiba mais:
E-mail: piscis.ce@hotmail.com
Site: http://www.piscis.ind.br/
Nenhum comentário:
Postar um comentário