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sábado, 11 de janeiro de 2020

Janeiro 2020] Tirullipa faz curta temporada no Theatro Via Sul Fortaleza



O rei das paródias inova mais uma vea com um espetáculo repleto de humor e estilos​

Com um misto de piadas, músicas e, claro, as paródias que fizeram e fazem sucesso nos palcos de todo o Brasil, o humorista Tirullipa sobe aos palcos do Theatro Via Sul Fortaleza para temporada de seu espetáculo “Se Você Não For Só Você Não Vai”, em janeiro (dias 18 e 19) e fevereiro (dias 1, 2).​

No show, Tirullipa inova mais uma vez com algo grandioso e engraçado. O espetáculo pensado em todas as formas de humor existentes, foi construído com tudo que o nordestino tem de melhor e mais engraçado, sua história. O show do rei das paródias ganha nova roupagem da voz de Everson Brito, com muita alegria, dança, personagens fantásticos. Espetáculo para mais de metro e para ninguém colocar defeito.​

Em cenário extremamente convidativo o humorista leva o espectador a uma viagem ao humor nordestino, o humor brasileiro e puro.​

SOBRE O TIRULLIPA​

Nascido em Fortaleza, Everson de Brito Silva, conhecido como Tirullipa, atraiu holofotes ainda na infância. Filho do grande humorista cearense Tiririca, com apenas 10 anos de idade já mostrava que havia herdado a veia cômica do pai, nesta época, o  imitando  com  o personagem “Tiririca Júnior”. Sucesso em espetáculos no circo da família e programas  de  auditório,  cresceu  se  destacando  por  onde passava.​

 Com talento de sobra pra fazer rir,  Tirullipa consegue,  sem  menor  esforço,  arrancar  gargalhadas  daqueles que cruzam seu caminho. Como verdadeiro show man, leva ao palco um humor sincero e puro, seja através de suas piadas, caracterizações ou peças de famosos palhaços circenses, gerando ao público emoções nostálgicas que provocam dores na barriga de tanto rir. Entre os personagens de maior destaque do humorista: o pai Tiririca, Mulher Rapadura, Piriguete Sem-Calo, Tantan Santana (Luan Santana), Katitta (Anitta) e Elsa (Princesa do filme Frozen).​

SERVIÇO​

Tirullipa – Se Você Não For Só Você Não Vai ​
Datas: 18 E 19 DE JANEIRO / 1, 2 DE FEVEREIRO de 2020​
Horário: Aos sábados 21h; Aos Domingos 20h​
Classificação: 14 Anos​
Duração: 120min​
Local: Theatro Via Sul Fortaleza – Av. Washington Soares, 4335 – Edson Queiroz​
Ingressos: R$ 120/R$60 (plateia baixa central);  R$100/R$50 (plateia baixa lateral); R$90/R$45 (plateia alta central); R$80/R$40 (plateia alta lateral); R$70/R$35 (mezanino central); R$60/R$30 (mezanino lateral)​
Vendas: Bilheteria do teatro ou pelo site: https://www.sympla.com.br/theatroviasulfortaleza
Capacidade: 732 Pessoas​
Informações: (85) 3099-1290​
Horário de funcionamento da bilheteria: De segunda a sábado, das 10h às 22h; Aos domingos e feriados, das 11h às 21h​
Acessibilidade: Elevadores, rampas de acesso e assentos especiais.​
Estacionamento no Via Sul Shopping​


Janeiro 2020] Sesc Ceará abre inscrições para o Credenciamento Anual de Artistas 2020




Uma das novidades deste ano é que os interessados em participar das três edições da Mostra Sesc de Culturas e/ou da programação anual da instituição vão, agora, se inscrever por meio de um único processo.

A partir desta quinta-feira, 09/01, artistas de diferentes linguagens podem participar do Credenciamento de Artistas Sesc Ceará 2020. Uma das principais novidades é que, neste ano, será uma inscrição única para quem deseja se apresentar nas três edições da Mostra Sesc de Culturas e/ou na programação anual da instituição, dentro do calendário de eventos gerais e ações artístico-culturais promovidos ao longo de 2020.  Assim, os grupos e os artistas poderão optar por se inscrever nas duas modalidades ou apenas em uma, de acordo com interesse de cada proponente.

Aqueles que quiserem participar da Mostra Sesc de Culturas devem efetuar a inscrição apenas como Pessoa Jurídica (incluindo MEI), sejam artistas, representantes, produtores ou associações culturais. Podem fazer o credenciamento grupos e artistas de todo o País nas áreas das artes cênicas (teatro, circo, dança), audiovisual, artes visuais, literatura e música. Os encontros, que se configuram como espaços de estímulo à produção em diversas linguagens e expressões culturais, acontecerão no Cariri de 08 a 12 de maio, no Sertão Central de 23 a 26 de julho e, pela primeira vez, na Ibiapaba de 24 a 27 de novembro.

Já para o credenciamento da programação anual do Sesc Ceará, as inscrições podem ser feitas como Pessoa Física ou Jurídica (incluindo MEI). Estão previstas mais de seis mil ações culturais ao longo do ano, distribuídas em todo o Estado. Com este chamamento público, artistas individuais ou grupos podem apresentar as propostas de seus trabalhos para o calendário de eventos e, caso sejam habilitados, poderão ser convidados pela instituição. Serão aceitos trabalhos artísticos nas linguagens de artes cênicas (teatro, circo, dança), audiovisual, artes visuais, literatura, música e expressões da tradição, bem como propostas de ações formativas, que incluem palestras oficinas, cursos, mediações, dentre outras atividades com foco no desenvolvimento artístico-cultural.

Tanto na inscrição para as Mostras quanto para a programação anual, é necessária atenção a todos os requisitos dos editais para participar da seleção. Os trabalhos inscritos serão analisados por uma equipe de curadoria composta por técnicos de cultura da instituição, artistas e/ou profissionais convidados.

As inscrições poderão ser feitas até o dia 31 de janeiro. Durante esse período, o Sesc pretende realizar encontros em diferentes cidades para orientações e esclarecimentos das principais dúvidas sobre todo o processo de credenciamento. As unidades operacionais do Sesc também estarão à disposição dos proponentes via contato telefônico.

Inscrições e mais informações estão disponíveis do site do Sesc Ceará e da Mostra Sesc de Culturas.


Serviço:

Chamamento público para Credenciamento de Artistas Sesc Ceará 2020

Data: 09/01 a 31/01

Informações completas no edital, disponível no site do Sesc Ceará e da Mostra Sesc de Culturas

Inscrição: http://sistemas.sesc-ce.com.br/inscricao



Contato



Fortaleza: (85) 3452.9090

Sobral: (88) 3611-0954

Iguatu: (88) 3581-1130 ramal 207

Juazeiro: (88) 3587-1065

Crato: (88) 3586-9163



E-mails

inscricao@mostrasescdeculturas.com.br – Mostra Sesc de Cultuas

credenciamento@sesc-ce.com.br – Credenciamento anual



Janeiro 2020] Programação cultural de 13 a 19 de janeiro de 2019 no Dragão do Mar



 
FUNCIONAMENTO DO CENTRO DRAGÃO DO MAR DE ARTE E CULTURA

Geral: Diariamente das 8h às 22h
Bilheteria: de terça a domingo, a partir das 14h.
Cinema do Dragão: de terça a domingo, das 14h às 22h. Ingressos: R$ 14 e R$ 7 (meia). Às terças-feiras, o ingresso tem valor promocional: R$ 10,00 (inteira) e R$ 5,00 (meia).
Museus: de terça a sexta, das 9h às 19h (acesso até as 18h30); e aos sábados e domingos, das 14h às 21h (acesso até as 20h30). Acesso gratuito.
Multigaleria: de terça a domingo, das 14h às 21h (acesso até as 20h30). Acesso gratuito.
Planetário: de quinta a sexta, sessões às 18h e às 19h; e aos sábados e domingos, às 17h, 18h, 19h e 20h. Ingressos: R$ 10,00 (inteira) e R$ 5,00 (meia).

OBS.: Às segundas-feiras, o Centro Dragão do Mar de Arte e Cultura não abre cinema, cafés, museus, Multigaleria e bilheterias.

Programação completa no site www.dragaodomar.org.br
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@dragaodomar
FB/dragaodomar



[CINEMA] MOSTRA RETROEXPECTATIVA 2019/ 2020

     Dentro da programação de Férias no Dragão - Mirante das Artes, o Cinema do Dragão exibe, de 16 a 29 de janeiro, a 6ª edição da mostra Retroexpectativa que, em 2020, terá 69 filmes de 17 países. Desse total, 31 são longas brasileiros. Entre os inéditos estão "Pacarrete", "Três verões", "A febre" e "Vitalina Varela". O Cinema do Dragão também exibirá clássicos do cinema mundial em cópias restauradas e no suporte original 35mm.
      Na sexta-feira, dia 17, às 19h, a mostra contará com a presença dos realizadores brasileiros Kleber Mendonça Filho e Juliano Dornelles, comentando o filme ‘Bacurau’. Haverá também debates com Allan Deberton, do filme ‘Pacarrete’,  e Sandra Kogut, de ‘Três Verões’. Confira abaixo a programação da Mostra Retroexpectativa dia a dia:

QUINTA-FEIRA (16)
14h - Três Faces (sala 1)
14h15 - Bixa Travesty (sala 2)
15h50 - Synonymes (sala 2)
16h - Assunto de família (sala 1)
18h10 - Estreia  'A Cidade dos Piratas' (sala 2)
18h20 - Azougue Nazaré (sala 1)
20h10 - Fevereiros (sala 1)
20h - Estreia ' Pacarrete' + Debate com Allan Deberton (sala 2)

SEXTA-FEIRA (17)
14h30 - O clube dos canibais (sala 2)
15h - Varda por Agnès (sala 1)
16h30 - No coração do mundo (sala 2)
17h30 - Ama-san (sala 1)
19h - Bacurau + Comentários de Kleber Mendonça Filho e Juliano Dornelles (sala 2)
19h30 - A vida invisível (sala 1)

SÁBADO (18)
14h - António um, dois, três (sala 1)
14h - A sombra do pai (sala 2)
16h - Inferninho (sala 1)
16h - O Farol (sala 2)
18h - Greta (sala 1)
18h - Fourteen (sala 2)
20h - Dor e glória (sala 1)
20h - Estreia 'Sem seu sangue' + Debate com Alice Furtado (sala 2)

DOMINGO (19)
14h - A rosa azul de Novalis (sala 2)
14h30 - Parasita (sala 1)
15h40 - Aqueles que ficaram (sala 2)
17h - Cafarnaum (sala 1)
17h40 - Nós (sala 2)
19h30 - Era uma vez em Hollywood (sala 1)
20h - Estreia 'Vitalina Varela' (sala 2)

SEGUNDA-FEIRA (20)
15h - Um elefante sentado quieto (sala 1)
15h - Vermelho Sol (sala 2)
17h30 - O Farol (sala 2)
19h30 - O fim da viagem, o começo de tudo (sala 1)
19h40 - Bacurau (sala 2)

TERÇA-FEIRA (21)
14h - Amanda (sala 1)
14h30 - A noite amarela (sala 2)
16h - Aqueles que ficaram (sala 1)
16h40 - O Farol (sala 2)
17h45 - Retrato de uma jovem em chamas (sala 1)
19h - Estreia ' O Mal não espera a noite: Midsommar ' (sala 2)
20h - Filhas do Sol (sala 1)

QUARTA-FEIRA (22)
14h - Eu não sou uma bruxa (sala 1)
14h - 'A Cidade dos Piratas' (sala 2)
15h40 - Dois Papas (sala 2)
16h - Rafiki - 82 min (sala 1)
18h - Temporada (sala 1)
18h - O Irlandês (sala 2)
20h - Nós (sala 1)

QUINTA-FEIRA (23)
14h - Em trânsito (sala 2)
14h30 - Parasita (sala 1)
16h - Imagem e Palavra (sala 2)
17h - Amor até as cinzas (sala 1)
18h - O desprezo (sala 2)
19h30 - Longa jornada noite adentro (sala 1)
20h - Estreia ' Antologia de uma cidade Fantasma' (sala 2)

SEXTA-FEIRA (24)
14h - O Farol (sala 2)
15h - A vida invisível (sala 1)
16h50 - O salário do medo (sala 2)
17h45 - Retrato de uma jovem em chamas (sala 1)
19h30 - Era uma vez em Hollywood (sala 2)
20h - Estreia ' Casa' (sala 1)

SÁBADO (25)
14h30 - Parasita (sala 1)
14h30 - Los Silencios (sala 2)
16h30 - Chuva é cantoria na aldeia dos mortos (sala 2)
17h - Estreia 'O Mal não espera a noite: Midsommar '(sala 1)
18h35 - Estreia 'Sócrates' (sala 2)
 20h - Estreia 'Você não estava aqui' (sala 1)
20h - Estreia ' A Febre' (sala 2)

DOMINGO (26)
15h20 - Bacurau (sala 2)
15h30- Retrato de uma jovem em chamas (sala 1)
18h - Dor e glória (sala 1)
18h - Estreia 'Você não estava aqui ' (sala 2)
20h - Estreia 'Fé e Fúria ' (sala 1)
20h - Estreia 'O jovem Ahmed ' (sala 2)

SEGUNDA-FEIRA (27)
14h - Estou me guardando para quando o carnaval chegar (sala 1)
14h40 - O Farol (sala 2)
16h - A árvore dos frutos selvagens (sala 1)
17h30 - Bacurau (sala 2)
19h40 - Estreia '' Uma mulher alta ' (sala 1)
20h - Superoutro (sala 2)

TERÇA-FEIRA (28)
14h - Lembro mais dos corvos (sala 1)
14h - Estreia 'Sócrates ' (sala 2)
16h - Fevereiros (sala 1)
16h - O Farol (sala 2)
18h - Estreia 'Atlantique´ (sala 1)
18h - O planeta fantástico (sala 2)
20h - Estreia 'Inaudito' (sala 1)
20h - Estreia Chão (sala 2)

QUARTA-FEIRA (29)
15h - Em trânsito (sala 1)
15h - Divino Amor (sala 2)
17h - Estreia 'O Mal não espera a noite: Midsommar '(sala 2)
17h30 - Estreia 'Uma mulher alta' (sala 1)
20h - As Diabólicas (sala 1)
20h - Estreia 'Três Verões' + Debate com Sandra Kogut (sala 2)

6ª edição da Mostra Retroexpectativa, de 16 a 29 de janeiro no Cinema do Dragão (Salas 1 e 2), das 14h às 22h, de segunda a sexta. Ingressos: R$ 14 (inteira) e R$ 7 (meia). Terça-feira promocional: R$ 10 (inteira) e R$ 5 (meia). Clássicos: R$ 8 (inteira) e R$ 4 (meia).


[INFANTIL] - Espetáculo Napoleão - Grupo Pavilhão da Magnólia

Napoleão é um menino tímido e cheio de futuro. Seu sonho é cantar e sua maior aventura é tentar entender o mundo ao seu redor.  Ele é um herói escondido dentro de nós. A peça fala da infância contemporânea e os desafios que ela traz à família e à educação. O texto e a direção são de Marcelo Romagnoli (SP) e teve pré-estreia na 9º edição do TIC - Festival Internacional de Teatro Infantil do Ceará.
Dias 18, 19, 25 e 26, às 17h, no Teatro Dragão do Mar. Ingressos: R$ 20,00 / 10,00. Classificação: 6 anos


[DANÇA] Planeta Hip Hop

Encontro de danças urbanas do hip hop, breakin, popping, locking e outras variáveis. O encontro tradicional acontece há cerca de 17 anos, quando dançarinos do hip hop se encontram no comando dos toca discos dos djs Flip Jay e William.
Dia 18 de Janeiro, às 16h, na Arena Dragão do Mar. Acesso gratuito. Livre

[FORMAÇÃO]  Oficina: memória de peixe
Mediação: Andrea Dalveroni
Pensando na obra "Se não me falha a memória?", exposta no MAC, a oficina propõe construir coletivamente um Jogo da Memória, evocando peixes do litoral nordestino.
Dia 18 de janeiro, às 16h no Museu de Arte Contemporânea do Ceará / Gratuito / livre

[HUMOR] Espetáculo Vale a pena rir de novo, uma verdadeira comédia, com Aurineide Camurupim, Ciro Santos e Titela
Na tela da comédia, o espetáculo remete a sátiras de novelas, programas de TVs e situações do cotidiano. Os atores humoristas Aurineide Camurupim, Ciro Santos e Titela se revezam em vários personagens, dando ao espetáculo uma plasticidade e ação para o expectador. A apresentação conta ainda com intervenções humorísticas e reserva inúmeras surpresas para a plateia e promete revelar a essência cearense de um jeito nunca visto antes, fazendo uma viagem de Roque Santeiro a Maria da Paz.
Dias 18, 19, 25 e 26 de janeiro às 20h, no Teatro Dragão do Mar / Ingressos: R$ 40,00 (inteira) e R$ 20,00 (meia). 

[FORMAÇÃO]  Encontro de Ukeleles
Mediação: Carlos Costa
A oficina propõe o ensino do instrumento que ficou tão popular nos últimos anos.  Requer que os participantes tragam seu próprio instrumento.
Dia 19 de janeiro, às 16h no Museu de Arte Contemporânea do Ceará / Gratuito / livre.

[MÚSICA]  Fuxico Musical Show com Rebeca Câmara
Aos domingos, a partir das 17h, na Arena Dragão do Mar, a tradicional feirinha Fuxico no Dragão será embalada pela apresentação de talentosos instrumentistas. Rebeca Câmara será a atração do dia 19, seguida de Samuel Rocha, no dia 26 de janeiro.

Rebeca já participou dos grupos Belle Trio (vocal e instrumental), Gargalhada Choro e Banda (instrumental), João e Marias (vocal e instrumental) e  Filhas da Mãe (vocal). A artista já reconhecida como violinista interpreta canções de Gilberto Gil, Caetano Veloso, Tom Jobim e outros,e recentemente lançou um disco com canções de sua autoria
Dia 19 de janeiro, às 17h, na Arena Dragão do Mar. Gratuito. Livre


[MÚSICA] Férias no Dragão: Mirante das Artes, com Camila Marieta + Ilya
Um ponto alto da programação de férias no Dragão são os shows do ciclo Mirante das Artes. No dia 19, a partir das 19h, Camila Marieta e Ilya sobem ao palco do Anfiteatro para apresentar seus projetos autorais.

Camila Marieta
Camila Marieta é a mais nova descoberta da música cearense. A cantora e compositora une talento, personalidade, charme e beleza, levando ao público uma combinação cativante de musicalidade e performance marcante. Suas referências sonoras passam por vários estilos como o neo soul, o reggae, a surf music, o pop e o hip hop. Ela catalisa tudo e desenvolve o próprio som. Em 2015, a artista foi uma das 36 atrações selecionadas pela VII MOSTRA DE MÚSICA PETRÚCIO MAIA. Em 2016, participou de importantes festivais como o Festival Volume (Órbita Bar) e o Conecta Festival Artes Sem Fronteira; foi contemplada pelo edital Temporada de Artes Cearense, sendo convidada a apresentar shows no Centro Cultural Dragão do Mar e Centro Cultural Bom Jardim. Já em 2017, a loira subiu ao palco do Ponto Ce e do Maloca Dragão, dois dos festivais mais fortes da música autoral no Brasil. As conquistas não param por aí: Camila ficou em primeiro lugar no I Festival de Canto Estudantil e em terceiro no II Festival de Música da Juventude. A artista já dividiu o palco com importantes nomes da música brasileira, como Caetano Veloso, Zeca Baleiro, Margareth Menezes e Tulipa Ruiz.

Ilya
ILYA mescla o repertório do seu primeiro álbum Doces Náufragos com novas composições que surgiram em sua circulação pelos trópicos. O show nesse formato intimista teve sua primeira apresentação no Brasil Summerfest 2019 em Nova York e conta uma história de superação e desejo de espalhar amor. Acompanhada de seu violão, a artista experimenta cena, público, composição e interpretação.

Dia 19 de Janeiro, às 19h, no Anfiteatro do Dragão do Mar. Gratuito / Livre.


[INFANTIL] - Brincando e Pintando - Teatro de Mamulengo - Cassimiro Coco e a Filha de Baltazar
Grupo Calu Maravilha
Nas férias no Dragão, também tem atividades para as crianças ao ar livre, na Praça Verde, e no dia 19 tem roda de capoeira infantil e teatro de mamulengos, com apresentação do espetáculo "Cassimiro Coco e a Filha do Coroné Baltazar", do Grupo Calu Maravilha.
Dia 19 de janeiro, às 17h, Praça Verde. Gratuito. Livre.


[EXPOSIÇÕES] 

Ouro Branco - a estrada é escura e arriscada
Artista: Simone Barreto
Corpo, história, gênero, memória, linha, traço, ruína e tempo... Ouro Branco, exposição individual de Simone Barreto é resultado de uma pesquisa em artes visuais que a artista vem desenvolvendo cujo o interesse está nas mulheres que viveram o Ciclo do Algodão no Ceará. Os trabalhos da artista em diversas linguagens tomam como partida relatos orais, narrativas ficcionais e dramaturgias femininas acerca desse momento histórico e econômico do Ceará, que se desenvolveu do século XIX até meados do XX. Simone refaz o traçado da Estrada do Algodão, percorrendo as principais cidades, buscando remontar um álbum a partir da fala feminina e do corpo feminino, um recorte da história do Ceará sobre a falência e a decadência de alguns modos de produção. Uma proposição artística que evidencia aspectos da história e das práticas cotidianas que foram suprimidas da história oficial. Interessa à artista perceber como essas mulheres, dentro de uma estrutura de trabalho rural, puderam se inserir naquela conjuntura por meio de produções têxteis com artesanias (rendas, bordados, labirintos) e como esse embate entre o trabalho rural e o doméstico se estabeleceu e contribuiu para os desenvolvimentos social, econômico e político das cidades.

Grande Circular
Artista: Samuel Tomé
A exposição Grande Circular parte da pesquisa realizada no ano de 2017 no Laboratório de Artes Visuais do Porto Iracema. Temos o interesse na experiência do coletivo, tendo como referência o percurso realizado por uma linha de ônibus homônima na cidade de Fortaleza. Com um itinerário de aproximadamente quatro horas, essa linha circula a cidade e atravessa suas seis regionais, fazendo paradas em quatro terminais urbanos nos bairros do Siqueira, Messejana, Papicu e Antônio Bezerra. A palavra coletivo expande-se em diversos significados, podendo referir-se ao agrupamento de seres e coisas, ao trabalho desenvolvido por um grande número de pessoas, e ao ônibus em si. Na tentativa de responder ao contexto, desenvolvemos ações que buscam tecer diálogo com essas agitações, pensar de que forma podemos resistir juntos ao potencializar as pesquisas e vozes uns dos outros. Ao desenvolver os trabalhos aqui propostos partimos de mensagens utilizadas em transporte marítimo, que trazem uma ambiguidade ao trânsito terrestre — entre o ônibus e o navio. Em meio a caminhadas, banhos de mar, conversas, a exposição Grande Circular se desenvolve, cria corpo, se multiplica. Ao navegar na cidade e estabelecer uma comunicação que intervêm no circuito cotidiano, propomos aos passageiros e públicos da arte a refletir a cerca das questões que emergem do coletivo.

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Zona de Remanso - Exercícios de permanência
Artista: Linga DC Acácio
“Zona de remanso” define uma porção de água que, ao ocupar um recorte na margem de um rio ou no litoral, forma uma pequena enseada tranquila. Por analogia, a expressão figura também como repouso, algo que teve o movimento cessado. É a partir de ações de resistência e permanência em zonas de remanso no litoral de Fortaleza que o artista cearense Filipe Acácio reúne em sua individual “Zona de remanso”, com curadoria de Galciani Neves, registros de performances, dejetos e desenhos que investigam uma potente tensão entre ir e ficar. A mostra sintetiza uma pesquisa realizada pelo artista entre 2014 e 2017 no litoral de Fortaleza, Ceará, nos muros de contenção construídos entre o mar e a cidade. “Os trabalhos buscam estabelecer uma noção de vizinhança acompanhar o fluxo de marés”, afirma o artista. Como nas séries fotográficas “Detrito” e "Futuro anunciado", que formam composições de imagens produzidas a partir de mergulhos e da coleta de objetos à deriva. Ou na instalação “O farol, a parede, o porto”, em que o artista discute a resistência do corpo com exercícios de permanências em Serviluz, região portuária no litoral cearense, que registou uma série de chacinas entre 2015 e 2016. A montagem inclui, ainda, desenhos e estudos produzidos durante o processo.

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Desindústria
Artista: Rafael Vilarouca

Nas séries fotográficas, os objetos e espaços desgastados aparecem como símbolos de relações pessoais e de memória coletiva através de uma mescla de documentação e ficção, através de registros fotográficos e posteriores edições digitais. Os desgastes dos objetos fotografados, denotam não apenas a passagem do tempo sobre a ação humana, mas sobretudo o acontecimento dos enredos individuas ou sociais, evidenciando fragilidade, efemeridade, afetos e violências que constituem as relações. A pesquisa também reflete acerca das transformações que reconfiguram constantemente o espaço urbano. A pesquisa feita através de rotas alternativas e marginalizadas pelas cidades busca repensar a relação das pessoas com os objetos e os lugares que ocupa, como numa cartografia de memórias, uma presença capaz de unir e recriar tempos e espaços, como resistência ao abandono. Nesse sentido, utilizando como campos de pesquisa as cidades de Juazeiro do Norte, Icó e Fortaleza, situadas no estado do Ceará, busca-se pôr em evidências dicotomias e paralelismos desses e outros lugares.

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Fóssil Coração de Peixe
Artistas: Lua Alencar, Willian Ferreira, Raquel Gomes, Naiana Gomes

O nome Fóssil Coração de Peixe diz muito das motivações do projeto. Em 2016, um fóssil de peixe com o coração intacto foi encontrado na Chapada do Araripe, no Cariri, reacendendo as máximas do sertão que vira mar e do mar que vira sertão. A metáfora do fóssil diz do coração que fica no sertão, da permanência, daquilo que, assim como a fotografia, cristaliza um recorte espaço-temporal; mas diz também da efemeridade, do que permanece mas não é mais o mesmo, do coração que sobrevive às passagens. Diz da memória e do deslocamento no tempo. O projeto busca evidenciar ao olhar cotidiano esse deslocamento - trazer o sertão para o litoral e levar o litoral para o sertão, desvelando memórias desses trânsitos e também das permanências. O dispositivo usado para promover esse deslocamento é a colagem de fotografias e cartas por meio da técnica "lambe-lambe", reverberadas depois na produção de vídeo-obras que documentam a colagem e outras imagens do processo ou que se relacionam com os espaços da fotografia transformada em intervenção. A intervenção proposta para a Temporada de Arte Cearense traz inovações para o Projeto. As colagens não serão de fotografias inteiras, como nas experiências anteriores, e sim de recortes fotográficos que buscam diminuir a sensação de distância em relação às imagens. O Projeto surgiu do compartilhamento das inquietações do fotógrafo e videasta Lua Alencar, da escritora e jornalista Naiana Gomes, da ilustradora Raquel Gomes e do fotógrafo e filosófo William Ferreira. As fotografias utilizadas fazem parte do Ensaio Realeza Nordestina, de William Ferreira. Realizado em outubro de 2017 em Santarém, povoado anexo ao Município de Orós, o ensaio contempla moradores do povoado trajando figurinos criados por José Angelo Feitosa, também morador do distrito, inspirados no livro "O Quinze", de Rachel de Queiroz, e desenvolvidos para a encenação de espetáculo baseado no livro.


A Ereção da Palavra
Artista: Lívio do Sertão

A ereção da palavra é um projeto composto de sete trabalhos de arte contemporânea em técnicas variadas, como instalação, videopoema e lambe-lambe. Onde todos eles contam com a palavra seja escrita, oralizada ou mesmo codificada, colocando-a como objeto estético. Dotada de novos significados, além dos já impostos pelo código verbal. Outro elemento comum entre os trabalhos são os tensionamentos, como violência versus empoderamento no caso do trabalho 'cu de bebo' ou analógico/anacrônico versus digital/moderno como no caso da videoinstalação miolo. Sempre desterritorializando a palavra e a reterritorializando em uma nova realidade, constituída de novas afetividades e significações possíveis. Estes trabalhos são pensados não só tirando a palavra do papel e colocando-a em novos suportes, mas retirando os próprios trabalhos desse espaço esperado, a galeria, e levando-os para dialogar com as pessoas em espaços alternativos, como corredores, escadas e a rua.


De Poesia a Periferia tá cheia!
Coletivo Motim

“De Poesia a Periferia tá Cheia!” é uma exposição que dá continuidade ao projeto Mudando o Foco – Oficinas Itinerantes de Fotografia e Audiovisual no Grande Bom Jardim, que teve sua primeira exposição realizada no Centro Cultural Grande Bom Jardim em dezembro de 2017. Essa nova edição tem como novidade a participação do poeta e dançarino Ângelo William, que exprime por meio de suas palavras as várias histórias e diferentes rotinas dos moradores do bairro. Ângelo possui uma obra literária que se mescla tão bem à poesia imagética gerada pelos fotógrafos do projeto Mudando o Foco, que resolvemos nos unir e criar uma exposição de múltiplas linguagens. Sendo assim, cada fotografia do projeto está acompanhada da poética de Ângelo.


Rotas
Artista: Régis Amora

O projeto Rotas, do fotógrafo Régis Amora, pretende traçar a partir da ocupação de espaço externo do centro Dragão Mar, um paralelo entre as possibilidades de construção de narrativa na fotografia contemporânea, apresentando ao público o processo de confrontamento entre duas materialidades distintas. Para a ocupação, o artista Régis Amora utilizará como ponto de partida os fotozines de sua autoria lançados pelo selo editorial do Descoletivo, coletivo fotográfico o qual fundou e faz parte. Os fotozines, intitulados Rota #1 e Rota #2, têm sua narrativa composta por imagens de arquivos domésticos, presumidamente das décadas de 60 e 70, encontrados na internet a partir de negativos escaneados e disponibilizadas para consulta e download em bibliotecas digitais. A ocupação do espaço externo do centro cultural consiste em expor nas paredes um novo arranjo do conjunto de imagens dos dois fotozines, em papel fotográfico e em tamanho superior ao dos fotozines, emulando a possibilidade de uma exposição a partir deste trabalho. Os fotozines estarão à disposição do público para consulta em dois totens estrategicamente localizados frente à cada conjunto de imagens. O artista deverá, durante os 45 dias de ocupação do espaço, realizar alterações, sem aviso prévio ao público, da ordem das imagens, num constante jogo de edição e experimentação de narrativa.



Folclore em Cena

O “Folclore em cena” é fruto da cobertura fotográfica do Festival Internacional de Folclore do Ceará, evento esse que reúne por ano mais de 500 artistas de cultura popular em cada edição. Montagem da exposição ’’Folclore em Cena” sob os olhares de fotógrafos convidados para difusão e circulação no mês da cultura.


PLANETÁRIO RUBENS DE AZEVEDO

O Planetário Rubens de Azevedo reabre ao público com novidades na programação e modernização tecnológica. Nele, foi instalado equipamento de última geração: o Zeiss modelo Skymaster ZKP4 LED com projetores digitais VELVET DUO de alta resolução, o  mais moderno planetário da América Latina.

Novas Sessões em janeiro de 2020
Às Quartas, Quintas e Sextas: 18h, 19h e 20h.

18h - ABC do Sistema Solar ( sessão infantil )
19h - A Lenda da Princesa Acorrentada ( sessão juvenil - adulto )
20h -Visões dos Cosmos (sessão infanto - juvenil - adulto )

Sábados e Domingos: 17h, 18h, 19h e 20h.

17h - ABC do Sistema Solar ( sessão infantil )Viagem no Foguete de Papel ( sessão infantil )
18h - A Lenda da Princesa Acorrentada ( sessão juvenil - adulto )
19h- A Procura pela Vida - Estamos Sozinhos? (Sessão Juvenil- Adulto);
20h - A luz e o Berço da Vida (Sessão Juvenil- Adulto).

Sinopses:

ABC do Sistema Solar : Três crianças estão observando as estrelas quando percebem uma "estrela cadente" e logo uma delas faz um pedido: o desejo de fazer uma viagem até a Lua.
De repente, as crianças são teletransportadas para uma nave espacial chamada "Observador". Após superar o medo inicial, elas fazem uma rica viagem pelo Sistema Solar visitando os planetas. Tudo em projeção Full Dome (em toda a cúplua - 360º x 180º).Durante a viagem, elas são teletransportadas para Marte e também Vênus, e passam por dentro dos anéis de Saturno. No final, fazem uma perigosa aproximação do Sol. Fantásticos efeitos especiais!

A Lenda da Princesa Acorrentada- Fascinante sessão programada para o público Infanto Juvenil, aborda a história mitológica das constelações.
Com imagens de altíssima resolução, a sessão apresenta objetos astronômicos como Nebulosas, Galáxias e Buracos Negros localizados nas constelações abordadas. Todas as projeções são Full Dome (em toda a cúpula 360º x 180º).

A Procura pela vida, estamos sozinhos? -Essa sessão de planetário aborda essa pergunta intrigante. Enquanto os humanos contemplarem o cosmos, nos perguntamos se estamos sozinhos no universo. As mitologias antigas e a ficção científica contemporânea apresentaram respostas imaginativas, mas como a ciência moderna aborda essa questão?

A luz e o Berço da vida - Conta a história da evolução do universo e do mundo - do Big Bang até hoje. Uma abordagem filosófica das origens do espaço e da nossa vida.

Ingressos: R$ 10,00 (inteira) e R$ 5,00 (meia).
Devem ser adquiridos antes da sessão, na bilheteria do Planetário

Agendamento de escolas
No site: https://www.planetariorubensdeazevedo.com.br/ , no link “Agendamentos”.
Mais informações 85 3488.8639

quarta-feira, 8 de janeiro de 2020

Janeiro 2020] Diogo Nogueira faz show em Fortaleza nesta sexta-feira (10)


 (Foto: Guto Costa)

O cantor se apresenta no projeto Santo Samba na Barraca Santa Praia. O cantor prepara um repertório recheado de sucessos. 

O cantor Diogo Nogueira volta a Fortaleza para ser protagonista da primeira edição do projeto ‘Santo Samba’. O evento acontece nesta sexta-feira, dia 10 de janeiro, na Barraca Santa Praia.

Com férias e carnaval se aproximando, a apresentação do sambista cai como uma luva na programação de janeiro no calendário de eventos do Ceará. E por falar em férias e turismo, nada combina melhor com isso que uma bela praia, sol, mar e pé na areia. Aliás, “Pé Na Areia” é o nome do maior sucesso do cantor, gravado ao vivo no DVD “Alma Brasileira”, e que hoje tem mais de 45 milhões de views no YouTube, e com certeza está no line up do show.

No repertório, Diogo passeia por hits que foram sucesso ao longo da carreira, mesclando com grandes clássicos do samba brasileiro. Além de “Pé Na Areia”, o público vai poder curtir canções como “Clareou”, “Coragem”, “Fé em Deus”, “Espelho”, “Tô Fazendo a Minha Parte”, além de homenagear grandes mestres do samba como Zeca Pagodinho, Beth Carvalho, Jorge Aragão, numa grande celebração ao “santo” samba.



SERVIÇOS | EDIÇÃO 1 “SANTO SAMBA”:



Atrações: Diogo Nogueira e atração local

Quando: 10 de janeiro de 2020

Onde: Barraca Santa Praia, Praia do Futuro, Fortaleza-CE

Hora: 21h

Vendas online: www.ingressando.com.br

Pontos de venda físicos: Lojas Laser Clínica e Barraca Santa Praia

Valores:

Frontstage R$60 (meia)

Mesa Prata (4 lugares): R$400 (meia)

*R$100 por cadeira. Mesa com 4 lugares e possibilidade de acrescentar 2 cadeiras.

Mesa Ouro (4 lugares): R$600 (meia)

*R$150 por cadeira. Mesa com 4 lugares e possibilidade de acrescentar 2 cadeiras.

Classificação: 16 anos

Mais informações: 85 3052.9900 | 85 98773.7330


Janeiro 2020] Varejo de material de construção tem crescimento de 5% e faturamento de 140 bilhões de reais em 2019


 
A Associação de Comerciantes de Materiais de Construção do Ceará – Acomac Ceará segue otimista para o ano de 2020.

Vendas no varejo de material de construção ficam estáveis em Dezembro Desempenho do setor com relação do mesmo período no ano passado também ficou estável e fecha 2019 com crescimento de 5% e faturamento de 140 bilhões de reais.  O comércio varejista de material de construção teve um desempenho estável em Dezembro de 2019 com relação ao mês de Novembro. No comparativo com 2018, as vendas também ficaram estáveis. Os dados são da pesquisa Tracking Anamaco, que ouviu 530 lojistas de todo o país entre os dias 17 a 21 de Dezembro.   No Norte e no Nordeste as lojas apresentaram um crescimento de 11 e 3%, respectivamente. Já na região Centro-Oeste houve estabilidade nas vendas e no Sul e Sudeste uma retração de 3%.   Em Dezembro, a comercialização de tintas aumentou em 11%. Já as vendas de revestimentos cerâmicos e telhas teve o mesmo percentual do mês anterior, 1%. Para o presidente da Acomac Ceará, Lavanery Wanderley, a pesquisa só ratificou a perspectiva positiva para o segmento. "Esta Pesquisa, realizada pela Anamaco, confirma a nossa expectativa positiva para este ano. Torno a dizer que será um grande ano para as revendas de materiais de construção aqui  no nosso Estado", afirma o presidente.


Janeiro 2020] Promoção de férias do Shopping Eusébio leva consumidor ao Engenhoca Parque


 
Férias em um local histórico com atividades para toda a família. Esse é o objetivo da Promoção Férias com aventura e adrenalina no Engenhoca Parque que promete diversão para todas as idades. Em compras a partir de R$ 150,00 nas lojas participantes, o cliente poderá trocar seu cupom fiscal por dois ingressos “conhecer”, na loja Ponto da Moda, no Shopping Eusébio. A campanha segue até dia 20 de janeiro de 2020.

Ao todo, são mais de 30 atrações e 40.000m² de natureza exuberante no parque. O ingresso “conhecer” permite entrada no Engenhoca com acesso livre ao Museu do Engenho Colonial, às ruinas dos jesuítas, ao playground Infantil (escorregador, gangorra, balanços, mini tirolesa infantil), aos jogos de dama gigante e espiribol. Além disso é possível conhecer a trilha ecológica, o viveiro de pássaros, a horta e a fazendinha. O acesso também permite passar pelo chuveirão, redário e curtir o stackline e o circuito aventura e as áreas livres do parque.

A promoção é uma realização do Shopping Eusébio e do Engenhoca Parque, que é equipado com relíquias do engenho da década de 1920. O local foi uma fábrica de cachaça colonial e o espaço amplo tem também um lago, muita natureza e opções de aventuras para todas as crianças, adolescentes e adultos.


SERVIÇO

Promoção Férias com aventura e adrenalina no Engenhoca Parque

Período: campanha iniciada no dia 6 de janeiro de 2020 e segue até dia 20 deste mês.

Como funciona: em compras a partir de R$ 150,00 nas lojas participante, o cupom fiscal é trocado por dois ingressos “conhecer” para o Engenhoca Parque, a ser utilizado o ingresso conforme data impressa no ingresso. (Regulamento disponível no Shopping).

Ponto de troca: Loja Ponto da Moda Shopping Eusébio.

Endereço Shopping Eusébio: Av. Eusébio de Queiroz, 1890, Tamatanduba.


Janeiro 2020] Bloco Luxo da Aldeia faz esquenta de Carnaval nesse domingo (12), no Café Couture


 
O Bloco Luxo da Aldeia realiza o esquenta para o Carnaval nesse domingo, 12 de janeiro, no Café Couture. A folia tem início a partir das 16 horas e promete trazer frevos, marchas, sambas e maracatus que exaltam as diversas vertentes da música cearense, além de canções próprias e músicas do CD Tantos Carnavais Depois, lançado em 2018, que contou com a produção de Pantico Rocha. O ingresso custa R$ 15 reais, à venda no dia do evento.

Sobre o Luxo da Aldeia

O Bloco Luxo da Aldeia foi criado em 2006 a partir de uma ideia de valorização da música cearense de carnaval. Tem o nome inspirado na música Terral, de Ednardo. O seu grupo é formado por músicos que trabalham na valorização da música local num intuito de reforçar os laços culturais do nosso povo com o local de origem.

Ainda em 2006 concorreu ao edital público de fomento aos blocos de pré-Carnaval de 2007, para o qual foi selecionado e se apresentou publicamente pela primeira vez. Desde então, apresenta-se por quatro sextas-feiras que antecedem o Carnaval, contando com a ajuda de foliões e amigos. Em sua trajetória, já ocupou diversos espaços da cidade, sempre trazendo à tona a importância do espaço público e a democratização do Carnaval. O bairro Benfica, a Praia de Iracema, o Mercado dos Pinhões e a icônica Praça do Ferreira são alguns dos locais nos quais o bloco já se apresentou.

Desde o ano de 2012, o Bloco Luxo da Aldeia se apresenta, também, durante o Carnaval, contribuindo para a ampliação e o fortalecimento da cultura popular carnavalesca. Os sábados e as segundas do período momino, em Fortaleza, já se tornaram tradição com suas apresentações, atraindo um imenso público para uma festa gratuita, divertida e lúdica.

O trabalho de pesquisa realizado pelos integrantes do Luxo da Aldeia culminou na criação de um repertório notabilizado por frevos, marchas, sambas e maracatus, exaltando as diversas vertentes do Carnaval cearense. Isso propiciou uma maior interação com outros artistas e blocos, fazendo com que o Luxo dividisse o palco com nomes como Fausto Nilo, Moraes Moreira, Chico César, Amelinha, Messias Holanda, Marcus Dias, Jord Guedes, bloco Camaleões do Vila, Maracatu Solar, dentre outros.

Em 2018, o Bloco lançou o seu primeiro CD, Tantos Carnavais Depois, que contou com a produção de Pantico Rocha. O álbum traz composições próprias, canções já prestigiadas pelo público e diversas participações especiais, como Fausto Nilo, Moacir Bedê, Heriberto Porto, dentre outros.

SERVIÇO:
Esquenta de Carnaval – Luxo da Aldeia
Dia: 12/01/20
Horário: a partir das 16h
Local: Café Couture – Rua dos Tabajaras, 554 - Centro, Fortaleza
Mais informações: (85) 3109-5390



Janeiro 2020] Ferrovia Eyewear lança campanha ‘’Compre um óculos e ganhe R$100’’



O ano de 2020 iniciou com uma campanha para lá de ousada na Ferrovia Eyewear. Neste mês de janeiro, quem comprar óculos ganha, na hora,  R$ 100. O valor é convertido em desconto na compra de uma segunda peça de óculos de sol.


Assim, com a ‘’Comprou, ganhou’’, ao invés de uma peça, o cliente sairá da loja com dois modelos de óculos de sol para proteger a visão nessa temporada de férias e, claro, com muito estilo.



A Ferrovia Eyewear
  
Fundada em 1994, a empresa não para de crescer. Especialista em óculos esportivos e armações de grau, a Ferrovia já se consolidou no mercado como umas das marcas mais expressivas desse segmento. Utilizando uma extensa rede de franqueados, a Ferrovia possui estratégias diferenciadas para distribuição de seus produtos no atacado e no varejo. No atacado, atende revendedores e lojistas de todo País em lojas específicas: Maraponga Mart Moda, Loja da Fábrica na Av. João Pessoa, em Fortaleza, e Juazeiro do Norte, além de vendas on-line. No varejo, o programa de franquias de quiosque tem atraído novos parceiros em locais de grande circulação como shoppings e lojas de departamento. Hoje, já são 40 unidades distribuídas nos estados do Ceará - sendo 23 em Fortaleza e região metropolitana- Belém,  Piauí e Maranhão.



Janeiro 2020] Skank anuncia primeiras datas oficiais da turnê que celebra 30 anos da banda


 
A despedida dos palcos vai percorrer o norte e nordeste do Brasil ainda no primeiro semestre deste ano 


Após três décadas na estrada, o Skank vai passar por uma pausa na carreira no final de 2020. A despedida do público acontecerá na turnê de 30 anos, reunindo os maiores hits da banda e algumas canções inéditas.


A primeira parada será no dia 1º de fevereiro de 2020 (sábado), durante o  Festival I’Music, do Shopping Iguatemi Fortaleza, com produção executiva da Multi Entretenimento.


Depois da passar pelo Ceará, a banda chega a Ária Hall, em Feira de Santana (BA), no dia 6 de março. A Concha Acústica de Salvador é a próxima parada do grupo, no dia 7 de março. Já em 27 de março, o show será na Assembléia Paraense, em Belém (PA). Manaus (AM), recebe a turnê no Pódium da Arena, em 28 de março.


É esperado que mais datas sejam anunciadas muito em breve.


SERVIÇO 

Skank em Fortaleza | I`Music 2020

Data: 31/01, 01/02 e 02/02 de 2020

Local: Shopping Iguatemi Fortaleza

Vendas de ingressos: loja do I’Music e pelo site http://www.bilheteriavirtual.com.br/

Mais informações: @imusic.iguatemi e @multientretenimento

Janeiro 2020] Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco oferta 300 vagas em 15 cursos gratuitos no mês de janeiro


 
Inscrições para cursos nas áreas de confeitaria, panificação, veganismo, gestão e boas práticas de manipulação acontecem nesta quinta-feira, dia 9, das 9h às 17h

A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), instituição da Secretaria da Cultura do Estado do Ceará (Secult) gerida pelo Instituto Dragão do Mar (IDM) realiza no dia 9 de janeiro - inscrições para 15 cursos rápidos e práticos em diferentes áreas, como Salgados para lanchonetes, Pães artesanais, Veganismo acessível, Bolos caseiros, Cupcakes, entre outros. As inscrições são gratuitas e podem ser realizadas no site ou na recepção da Escola. No total, são 300 vagas.

Damaris Barros, coordenadora pedagógica, destaca que as vagas serão disponibilizadas por ordem de inscrição. No entanto, é necessário ter disponibilidade para o curso no qual foi feita inscrição. Os cursos, que são de curta duração, oferecem qualificação para quem busca aperfeiçoamento ou empreender na gastronomia. Selene Penaforte, superintendente da EGSIDB, ressalta que os cursos básicos são oportunidades para que a comunidade tenha experiências de aprendizado e possa trabalhar em uma nova fonte de renda.

Sobre a Escola - Instituição da Secretaria da Cultura do Estado do Ceará, a Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB) é gerida pelo Instituto Dragão do Mar. O nome faz referência ao fundador do grupo M. Dias Branco, que financiou a sede doada para o Estado em uma parceria público-privada. O centro de formação oferece cursos básicos e profissionalizantes em cozinha, panificação e confeitaria, além de mentorias para desenvolvimento de produtos e projetos, por meio do Laboratório de Criação em Cultura Alimentar e Gastronomia. Todas as atividades são gratuitas, mediante inscrição e processo seletivo. O público-alvo da escola são, preferencialmente,  jovens em situação de vulnerabilidade social e adultos com ou sem experiência em gastronomia.

Serviço: Inscrições Cursos básicos 

Dia 9/01 - das 9h às 17h

Inscrições online no site para os cursos Massas e Molhos, Pães Artesanais, Veganismo Acessível, Autogestão e Empreendedorismo, Cozinha de Butequim, Drinks com cachaça, Cupcakes decorados, Massas Folhadas e Semi-folhadas, Fichas Técnicas e Cookies: http://gastronomiasocial.org.br/  ou instagram: https://instagram.com/escolagastronomiasocial/ - Será válida uma inscrição* por pessoa.

Inscrições presenciais na recepção da Escola com documento de identificação com foto para os cursos Salgados para lanchonete, Bolos Caseiros, Caldos e Sopas, Pães e Pizzas e Preparação de Marmitas Saudáveis.

Dia 10/01 - a partir das 17h - Divulgação dos selecionados por ordem de inscrição e da lista de espera. Os inscritos selecionados e os que ficaram na lista de espera devem comparecer no primeiro dia do curso para o qual se inscreveram. Caso os inscritos não compareçam, as vagas remanescentes serão repassadas para quem está na lista de espera.

Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco: Rua Manuel Dias Branco, 80 – Mucuripe, Fortaleza-CE. Mais informações: (85) 3248-8091.

Programação

Cursos Básicos com inscrições online (Janeiro/2020)


Massas e Molhos (8h)

Conhecimentos e habilidades na preparação de massas e molhos, aplicando técnicas adequadas a cada elaboração, além dos princípios básicos da cozinha como higiene na manipulação de alimentos, padronização de pesos e medidas e melhor aproveitamento dos ingredientes.

Pré-requisitos: 17 anos, Ensino Fundamental completo. Atendendo às normas da RDC 216 - ANVISA, o aluno deve comparecer desde o primeiro dia com unhas cortadas e sem esmaltes, sem adornos, sem maquiagem, sem barba e sapato fechado.

Período: 13 e 14.01.2020 - Horário: 8h30-12h

Número de Vagas por turma: 20 vagas


Pães Artesanais (12h)

Técnicas de elaboração e preparação de diversos tipos de massas para pães, utilizando técnicas de fermentação e sova com valorização do trabalho artesanal na elaboração e preparação de pães, realizando a aplicação de fichas técnicas de custo e precificação, a utilização das normas de boas práticas na manipulação de alimentos.

Pré-requisitos: 17 anos, Ensino Fundamental completo. Atendendo às normas da RDC 216 - ANVISA, o aluno deve comparecer desde o primeiro dia com unhas cortadas e sem esmaltes, sem adornos, sem maquiagem, sem barba e sapato fechado.

Período: 13 e 15.01.2020 - Horário: 18h - 21h30

Número de Vagas por turma: 20 vagas


Veganismo Acessível (8h)

A culinária vegana vem crescendo e provando que uma alimentação baseada em grãos, sementes, vegetais, cereais e frutas é capaz de suprir todas as necessidades nutricionais do organismo com muita cor e sabor.

Pré-requisitos: 17 anos, Ensino Fundamental completo. Atendendo às normas da RDC 216 - ANVISA, o aluno deve comparecer desde o primeiro dia com unhas cortadas e sem esmaltes, sem adornos, sem maquiagem, sem barba e sapato fechado.

Período: 13 e 14.01.2020 - Horário: 8h30 - 12h

Número de Vagas por turma: 20 vagas


Auto Gestão e Empreendedorismo (20h)

O curso tem como prioridade descobrir os pontos chaves para o desenvolvimento pessoal e profissional do nosso aluno e futuro confeiteiro. O participante aprende a usar o potencial humano de forma mais eficaz e assertiva, trazendo autonomia e tranquilidade para uma melhor gestão, com responsabilidade e comprometimento, gerando assim, mudanças em sua vida, acabando com limitações e os bloqueios individuais que impedem o desenvolvimento pessoal e profissional com auto aprimoramento da pessoa em sua vida; empatia e respeito, melhor comunicação e desenvolvimento de liderança.

Pré-requisitos: A partir de 17 anos, Ensino Fundamental completo

Período: 13 a 17.01.2020

Horário: 8h30 - 12h

Número de Vagas por turma: 20 vagas


Cozinha de Butequim (8h)

Técnicas de elaboração e preparo na execução de pratos, petiscos e entradas que caracterizam - comidas de boteco, com o uso de técnicas adequadas ao processo de manipulação de alimentos e empratamento, com a utilização de insumos que valorizam a gastronomia regional.

Pré-requisitos: 17 anos, Ensino Fundamental completo. Atendendo às normas da RDC 216 - ANVISA, o aluno deve comparecer desde o primeiro dia com unhas cortadas e sem esmaltes, sem adornos, sem maquiagem, sem barba e sapato fechado.

Período: 16 a 17.01.2020  - Horário: 18h - 21h30

Número de Vagas por turma: 20 vagas

 

 Drinques e Coquetéis a base de cachaça (8h)

Técnicas de preparação de drinques e coquetéis com cachaça, utilizando ingredientes regionais.

Pré-requisitos:  A partir de 18 anos, Ensino Fundamental completo.

Período: 20 e 21.01.2019 - Horário: 8h30 - 12h

Número de Vagas por turma: 20 vagas



Cupcakes Decorados (8h)

Técnicas de preparação de massas básicas da confeitaria, na preparação de cupcakes, decoração e recheios, além dos princípios básicos de higiene e manipulação de alimentos.

Pré-requisitos: 17 anos, Ensino Fundamental completo. Atendendo às normas da RDC 216 - ANVISA, o aluno deve comparecer desde o primeiro dia com unhas cortadas e sem esmaltes, sem adornos, sem maquiagem, sem barba e sapato fechado.

Período: 20 e 21.01.2020 - Horário: 18h - 21h30

Número de Vagas por turma: 20 vagas



Massas Folhadas e Semi-folhadas (12h)

Técnicas específicas de preparo de massas folhadas e semi folhadas com recheio doces e salgados, preparando sobremesas e/ou salgados, aplicando os princípios básicos da higiene na manipulação de alimentos, aproveitamento dos ingredientes e importância da técnica organização mise en place.

Pré-requisitos: 17 anos, Ensino Fundamental completo. Atendendo às normas da RDC 216 - ANVISA, o aluno deve comparecer desde o primeiro dia com unhas cortadas e sem esmaltes, sem adornos, sem maquiagem, sem barba e sapato fechado.

Período: 20 a 22.01.2020

Horário: 18h - 21h30

Número de Vagas por turma: 20 vagas



Fichas Técnicas: Preparação e Precificação (20h)

Como elaborar e preencher corretamente os modelos de ficha técnica de preparação e precificação. A padronização das receitas, a organização das preparações, o controle de custos e a definição do preço de venda são essenciais para o sucesso do seu empreendimento.

Público Alvo: A partir de 17 anos, Ensino Fundamental completo e profissionais que atuam ou desejam atuar no comércio e serviços de alimentação

Pré-requisitos:  A partir de 17 anos, Ensino Fundamental completo.

Período: 20 a 24.01.2020 - Horário: 8h30 - 12h

Número de Vagas por turma: 20 vagas



Cookies (8h)

Preparo de massas básicas de cookies, recheios, coberturas e técnicas de decoração, além dos princípios básicos da cozinha como higiene na manipulação de alimentos, padronização de pesos e medidas e melhor aproveitamento dos ingredientes.

Pré-requisitos: 17 anos, Ensino Fundamental completo. Atendendo às normas da RDC 216 - ANVISA, o aluno deve comparecer desde o primeiro dia com unhas cortadas e sem esmaltes, sem adornos, sem maquiagem, sem barba e sapato fechado.

Período: 22 e 23.01.2020 - Horário: 8h30 - 12h

Número de Vagas por turma: 20 vagas


Cursos Básicos com inscrições presencias (Janeiro/2020)


Salgados para Lanchonetes (20h)

Técnicas de elaboração e preparação de salgados, com a utilização de massas pré-cozidas, fermentadas, assadas e folhadas para lanchonetes, preparação de recheios e modelagens variadas, com a utilização de ingredientes que valorizam a nossa cultura alimentar.

Pré-requisitos: 17 anos, Ensino Fundamental completo. Atendendo às normas da RDC 216 - ANVISA, o aluno deve comparecer desde o primeiro dia com unhas cortadas e sem esmaltes, sem adornos, sem maquiagem, sem barba e sapato fechado.

Período: 13 a 17.01.2020  - Horário: 18h - 21h30

Número de Vagas por turma: 20 vagas


Bolos Caseiros(20h)

Massas básicas da confeitaria, recheios e coberturas para montagem e elaboração de bolos comerciais e os princípios básicos de higiene e manipulação de alimentos.

Pré-requisitos: 17 anos, Ensino Fundamental completo. Atendendo às normas da RDC 216 - ANVISA, o aluno deve comparecer desde o primeiro dia com unhas cortadas e sem esmaltes, sem adornos, sem maquiagem, sem barba e sapato fechado.

Período: 13 a 17.01.2020 - Horário: 8h30 - 12h

Número de Vagas por turma: 20 vagas


Caldos e Sopas (12h)

Conhecimentos e habilidades na preparação de caldos e sopas aplicando técnicas adequadas a cada elaboração, além dos princípios básicos da cozinha como higiene na manipulação de alimentos, padronização de pesos e medidas e melhor aproveitamento dos ingredientes.

Pré-requisitos: 17 anos, Ensino Fundamental completo. Atendendo às normas da RDC 216 - ANVISA, o aluno deve comparecer desde o primeiro dia com unhas cortadas e sem esmaltes, sem adornos, sem maquiagem, sem barba e sapato fechado.

Período:14 a 16.01.2020

Horário: 13h30 - 17h

Número de Vagas por turma: 20 vagas


Pães e Pizzas (16h)

Técnicas básicas utilizadas na panificação, trabalhando com massas doces e salgadas, com técnicas de fermentação e sova na  preparação de diversos tipos de pães e pizzas, além da  utilização de ingredientes que valorizam a nossa gastronomia regional.

Pré-requisitos: 17 anos, Ensino Fundamental completo. Atendendo às normas da RDC 216 - ANVISA, o aluno deve comparecer desde o primeiro dia com unhas cortadas e sem esmaltes, sem adornos, sem maquiagem, sem barba e sapato fechado.

Período: 13 a 16.01.2020 - Horário: 13h30 - 17h

Número de Vagas por turma: 20 vagas



Preparação de Marmitas Saudáveis (12h)

Preparo de diferentes opções de marmita saudável, desde a embalagem, as técnicas de armazenamento, congelamento e transporte.

Pré-requisitos: 17 anos, Ensino Fundamental completo. Atendendo às normas da RDC 216 - ANVISA, o aluno deve comparecer desde o primeiro dia com unhas cortadas e sem esmaltes, sem adornos, sem maquiagem, sem barba e sapato fechado.

Período: 20 a 22.01.2019 - Horário: 13h30 - 17h

Número de Vagas por turma: 20 vagas