Conhecida por ser uma época
para consumir chocolates de todos os tipos, a Páscoa é sempre um desafio para
os adeptos do veganismo: como consumir ovos de páscoa livres de leite, ovos, e
outros derivados animais? O Mercado Vida Saudável, focado em alimentação plant
based, lançou uma linha com oito ovos de páscoa cruelty-free: que podem ser
consumidos sem peso na consciência.
Além de veganos, alguns também
não contém açúcares, se configurando como opções ainda mais saudáveis. Entre
eles, estão o Ovo Primavera, de chocolate branco com limão siciliano e
framboesa, recheado com brigadeiro de pistache; e o Ovo Trufado de Castanha,
feito com chocolate 54% e recheado com trufa de castanha.
Também livres de açúcares, o
Ovo Paçoça, uma reprodução de um famoso docinho do Mercado, feito com chocolate
70% e recheado com paçoça de amendoim; e o Ovo Trufado de Castanha com casca
branca e recheado com trufa de chocolate e castanha, são excelentes opções.
Com um total de 250g ou 300g,
os sabores são variados. O Ovo Trufado de Marshmallow é feito com chocolate 70%
e recheado com marshmallow vegano. Uma das grandes apostas do Mercado Vida
Saudável é o Ovo Crocks, feito com chocolate 70% e recheado com as crocks
produzidas no estabelecimento.
As crocks são feitas com
praline de castanha, laranja cristalizada e flocos de milho. Outro sabor que
promete encantar os clientes é o Ovo Trufado de Caramelo, uma versão saudável
do famoso chocolate "Snickers". Feito com chocolate 70%, o ovo é
recheado de caramelo com amendoim.
Além de deliciosos, os
chocolates vão embalados em lindas estampas de pano, para não utilizar
plásticos. "Sabemos que ovos de páscoa veganos são difíceis de encontrar,
principalmente em uma boa qualidade. Desenvolvemos essa linha com muito carinho,
cuidado e pensando nos nossos clientes. Todos os ovos são feitos com a
qualidade que eles costumam ver aqui no Mercado", conta Patrícia Belo,
proprietária do Mercado Vida Saudável. Os ovos podem ser encomendados pelo
Whatsapp do Mercado, no número (85) 9 8160-0292.
Sobre o Mercado Vida Saudável
O Mercado Vida Saudável,
espaço voltado para o bem estar, sustentabilidade e alimentação de qualidade
baseada no conceito plant-based, abriu suas portas em dezembro de 2019, na Av.
Padre Antônio Tomás, coração da Aldeota.
Sob o comando dos empresários
Patrícia Belo e Eduardo Humberto, o local conta com mais de 1.000 produtos
alimentícios, de higiene pessoal, limpeza, beleza e pet shop de marcas
conceituadas em todo o país, muitas chegando em Fortaleza pela primeira vez – e
todas de origem vegetal, livres de crueldade animal.
Nas prateleiras, grãos,
congelados, produtos to go, molhos, maquiagens, produtos de limpeza e até ração
podem ser encontradas. Também há um espaço café que funciona todos os dias, com
lanches, pratos principais, sucos e sobremesas.
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