Até a reabertura oficial,
restaurante segue funcionando on-line através de aplicativo de delivery
O Hard Rock Cafe Fortaleza
está tomando diversas medidas para receber seus clientes no restaurante. A
previsão para a reabertura é julho. Até lá, o HRC continua a operar 100% via
delivery, onde ganhou destaque nas vendas e se posicionou como o primeiro restaurante
da rede no mundo a disponibilizar seu cardápio no aplicativo iFood.
Embora o acolhimento virtual
tenha sido dos melhores, com direito a recorde mundial de vendas, o HRC
Fortaleza vai voltar a atender presencialmente para a alegria de muitos clientes
que vinham demonstrando saudade do espaço, localizado no shopping RioMar
Fortaleza. A volta será possível graças ao início da segunda fase da Retomada
Responsável das Atividades Econômicas e Comportamentais, que permite de
abertura de restaurantes.
Visando a saúde de todos os
colaboradores e clientes, o Hard Rock Cafe Fortaleza está tomando uma série de
medidas preventivas. Além das ações de sanitização, que foram ampliadas desde o
início da pandemia, o restaurante também promoverá o distanciamento social no
espaço. Mesas serão afastadas, divisórias em acrílico implantadas, tapetes
sanitizantes instalados e o cardápio estará disponível por QR code. Antes de
entrarem no local, todos os clientes terão suas temperaturas medidas.
Vale destacar que todos os
ambientes do HRC Fortaleza são ventilados e têm troca de ar permanente. Os
aparelhos de ar-condicionado do espaço possuem o filtro HEPA, que retém
partículas minúsculas, e contam com limpeza e manutenção permanentes. Ainda de
acordo com as recomendações dos órgãos de saúde, os funcionários presentes no
restaurante usarão luvas, máscara, face shield e terão a temperatura corporal
medida diariamente.
“A marca Hard Rock preza por
um protocolo definido com boas práticas, que visam a diminuição dos riscos de qualquer
contaminação. Todos os nossos ambientes, assim como nossas mesas e cadeiras,
são limpos permanentemente com uso de produtos desinfetantes adequados e
recomendados pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). Nesse
momento, estamos reforçando esse protocolo com mais segurança para manter a
saúde de todos”, assegura Samuel Sicchierolli, presidente da VCI, empresa
proprietária do Hard Rock Cafe Fortaleza.
O cardápio, inclusive, será a
grande estrela da reabertura. Para celebrar a volta ao atendimento presencial,
o Hard Rock Cafe está preparando um novo menu, que deve agradar não só os
clientes da casa, mas todos os amantes de um bom hambúrguer. “Estamos nos
preparando para entregar a experiência Hard Rock completa, como nossos clientes
já conhecem e amam. O cardápio vem cheio de novidades, vários sabores
exclusivos chegarão ao Hard Rock Cafe Fortaleza pela primeira vez. Entre as
novidades está a nova versão do BBQ Bacon Cheeseburger, que é um dos
hambúrgueres mais vendidos no mundo”, ressalta Lauro Sobreira, diretor de
operações do restaurante.
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