Drink cítrico à base de
whisky, suco de limão e bebida gaseificada da fruta é leve, refrescante e fácil
de fazer, mais uma opção para brindar a data desta bebida tão versátil com
responsabilidade
A Diageo, líder mundial em
bebidas alcoólicas premium e proprietária da marca de whisky Johnnie Walker,
apresenta uma refrescante receita de Highball para celebrar com moderação o Dia
Mundial do Whisky, que é comemorado todos os anos no terceiro sábado de maio.
Versátil em sua essência, não
há regras caso decida degustar um scotch preferido: puro, on the rocks, com uma
gotinha de água, em receitas clássicas como Whisky Sour, Mint Julep, Rob Roy e
Old Fashioned e até nas novas tendências, como o Highball, o importante é
escolher a forma que mais agrada ao paladar.
No caso do Highball não se
trata apenas de um coquetel, mas de toda uma categoria de drinks de preparo
rápido com base de whisky, adição de (muito) gelo e um mix que vai desde água
com gás, tônica e club soda, até refrigerantes. Para finalizar, é servido em um
copo alto. E a título de curiosidade, o drink foi criado na Inglaterra,
popularizado nos Estados Unidos e aperfeiçoado no Japão, onde é chamado de
Haiboru. Atualmente, é um dos drinks em alta no mundo todo.
O Johnnie Highball entrega no
nome qual é a bebida-chave do coquetel: Johnnie Walker, seja Red, Black ou Gold
Label Reserve, dependendo do paladar de quem vai degustar. No caso do Citrus, o
limão dá uma cara brasileira ao drink, que se adequa tanto a espaços formais e
sofisticados quanto aos mais calorosos happy hours virtuais.
Refrescante e fácil de ser
feito, a versão Red Highball Citrus harmoniza muito bem com comidas mais leves
e petiscos variados – peixes, frutos do mar, saladas e algumas frituras. Dica
valiosa, pois sempre é importante comer antes de ingerir bebida alcoólica, além
da hidratação.
Confira as receitas:
RED HIGHBALL CITRUS
Ingredientes:
- 1 dose (50mL) de Johnnie
Walker Red Label
- ¼ de suco de limão
- Refrigerante de limão
- 2 rodelas de limão
Modo de preparo:
1. Em um copo alto cheio de
gelo, adicione 50 ml de Johnnie Walker Red Label;
2. Esprema 1/4 de limão;
3. Complete com refrigerante
de limão;
4. Misture e, por fim,
finalize com as 2 rodelas de limão.
Teor alcoólico: 6,5% em um
drink de 400ml.
Aprenda a receita também em
vídeo no YouTube.
BLACK LABEL ON THE ROCKS
Ingredientes:
- 1 dose (50mL) de Johnnie
Walker Black Label
- Gelo
Modo de preparo:
Em um copo baixo, adicione o
gelo e uma dose de Johnnie Walker Black Label.
OLD FASHIONED
Ingredientes:
- 1 dose (50mL) de Johnnie
Walker Black Label
- 1 torrão de açúcar
- 3 gotas de bitter angostura
de laranja
- 1 casca de laranja
Modo de preparo:
1. Em um copo baixo, coloque o
açúcar;
2. Adicione 3 gotas de bitter
angostura de laranja;
3. Complete o copo com gelo;
4. E, por fim, adicione 50 ml
de Johnnie Walker Black Label e misture.
Teor alcóolico: 6,67% em um
drink de 300ml.
Aprenda a receita também em
vídeo no YouTube.
GOLD & APPLE
Ingredientes:
- 1 dose (40mL) de Johnnie
Walker Gold Label
- ¼ de suco de limão
- Suco de maça clarificado
Modo de preparo:
1. Em um copo alto cheio de
gelo, adicione 40 ml de Johnnie Walker Gold Label;
2. Esprema 1/4 de limão;
3. Complete com suco de maçã
clarificado e misture.
Teor alcoólico: 5,9% em um
drink de 310ml.
Sobre a Diageo
A Diageo é líder mundial no
segmento de bebidas alcoólicas premium, com uma coleção de marcas nas
categorias de bebidas destiladas e cervejas. O portfólio inclui marcas como
Smirnoff, Johnnie Walker, Guinness, Baileys, Cîroc, Tanqueray, Old Parr, entre
outras, e localmente as cachaças Ypióca e Nega Fulô. A Diageo é uma empresa
multinacional que opera em 180 países. As ações da companhia são negociadas na
Bolsa de Valores de Nova Iorque (DEO) e na Bolsa de Valores de Londres (DGE).
Para mais informações sobre a Diageo, seus funcionários, suas marcas e seu
desempenho, visite www.DIAGEO.com. Saiba mais sobre consumo responsável de
bebidas alcoólicas em www.DrinkiQ.com.br.
Beba com inteligência. Não
compartilhe com menores de 18 anos.
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