Criada por quatro jovens
empreendedores, a marca genuinamente cearense segue a tendência de crescimento
do setor no Brasil e apresenta dois rótulos inspirados nas tradicionais
cervejas belga e irlandesa
O mercado de cervejaria no Ceará
continua em alta no Brasil. De acordo com um levantamento feito pelo Ministério
da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), divulgado em setembro de 2017,
existe no País mais de 600 cervejarias. São 140 milhões de hectolitros, ou 14
bilhões de litros, ficando atrás apenas da China e dos Estados Unidos. E no
Ceará não poderia ser diferente. Prova disso é a Luzterr, primeira cervejaria
cigana a utilizar a estrutura de uma fábrica cearense, foi lançada oficialmente
na última quinta-feira, 26 de outubro, na Taproom da 5Elementos. Na ocasião,
será exibido um mini doc, produzido pela Fliperama Filmes, que conta um pouco
da história da mais nova cervejaria cearense do Ceará.
A Luzterr, na verdade, iniciou
suas atividades em 2016. O que motivou os amigos Eduardo Lopes, Fernando
Pinheiro, Rafael Caneca e Bruno Biú para a criação da marca foi, claro, a
paixão pela bebida e seu modo de preparo. Ainda em 2014, brassar uma receita
nova de cerveja virou motivo de reunião entre os quatro. Após dois anos de
experimentações, as cervejas começaram a passar com louvor pela aprovação de
familiares e grupos de amigos, até chegar aos eventos cervejeiros locais. Nesse
período, a marca chegou a produzir 425 litros de cerveja, com uma lista de pedidos
de espera de até seis meses.
Com o retorno positivo e a
vontade de empreender, surgiu a ideia de criar oficialmente uma marca própria.
Assim, a etapa seguinte foi desenvolver e comercializar os novos rótulos, que
estarão à disposição do público não apenas nos eventos e festas, mas também em
pontos de venda especializados, como o Owl Pub, Hey Ho Beer Pub, /bru/, Mestre
Cervejeiro.com. Além disso, os produtos estarão disponíveis na própria
5Elementos, cervejaria e fábrica onde as
cervejas da Luzterr foram produzidas.
"Sabemos que o mercado
cresce não só no número de apreciadores, mas também de cervejeiros fazendo suas
próprias receitas. Nesses mais de dois anos de experimentações, e com os
retornos positivos, chegamos no ponto em que há demanda para as cervejas
Luzterr e oportunidades para que nos tornemos uma marca forte no cenário atual
da cerveja artesanal", explica Bruno Biú, um dos sócios da cervejaria.
Rótulos
Inicialmente, a marca cearense
traz para o mercado dois rótulos de cerveja artesanal. A Blond Luzterr, por
exemplo, segue a tradição belga para entregar aos paladares mais exigentes uma
cerveja dourada, levemente frutada, em equilíbrio com um amargor moderado. Sua
refrescância harmoniza com qualquer happy hour, casa ou boteco, sempre
acompanhada daquele petisco clássico. Já a Red Luzterr é uma legítima irish red
ale, em que o malte com um toque caramelizado dá a intensidade certa para esta
bebida de coloração vermelha, ideal para acompanhar pratos de sabor mais forte.
Próximos eventos
Além do lançamento oficial no dia
26 de outubro, a Luzterr já confirmou participação em mais dois eventos em
Fortaleza. No dia 28/10, das 10h às 20h, a marca estará presente na Oktober
Fest da Mestre Cervejeiro. E no dia 01 de novembro, os amantes de cerveja
artesanal poderão conhecer e degustar os dois rótulos na Festa Dia de los
Muertos, que acontece no /bru/.
SERVIÇO:
Lançamento oficial da Luzterr⠀
Data: 26/10/2017
Horário: 16h às 21h
Local: 5Elementos - Av. Cel. José
Philomeno Gomes, 1152 - Fortaleza / CE
Oktober Fest
Data: 28/10/2017
Horário: 10h às 20h
Local: Mestre Cervejeiro.com –
Av. Senador Virgílio Távora, 1055 - Fortaleza / CE
Festa Dia de los Muertos
Data: 01/11/2017
Horário: à definir
Local: /bru/ - Avenida Julio
Abreu 160, loja 18 - Fortaleza / CE
Nenhum comentário:
Postar um comentário