Uma pesquisa publicada no periódico "European Journal of
Preventive Cardiology", da Sociedade Europeia de Cardiologia, revela que
beber chá ao menos três vezes por semana reduz em 20% o riscos de infarte do
coração e derrame, e em 22% a chance de morte por estas doenças. O estudo
seguiu por 7 anos mais de 100 mil pessoas na China, local onde o consumo de chá
é comum.
O estudo ainda explica que a ingestão rotineira é necessária devido à rápida passagem dos principais bioativos do chá no organismo. Assim, seria necessária uma ingestão frenquente para manter um efeito cardioprotetor, de pelo menos três vezes por semana.
De acordo com a endocrinologista Ana Flávia Torquato, o chá verde, feito da folha da planta Camellia sinensis, é o tipo de chá mais associado a benefícios para a saúde cardiovascular de acordo com o estudo. O efeito protetor pode ser secundário às catequinas e flavonoides presentes na Camellia, que poderiam reduzir o stress oxidativo, a inflamação, melhorar a circulação e reduzir a formação de placas nas artérias.
O Brasil desenvolveu um interesse crescente por chás especiais ou gourmets. Essa busca também é consequência do interesse das pessoas em ter mais qualidade vida e estarem priorizando a saúde e bem estar. Essa nova tendência, trás resultados positivos para o mercado de chás. A Tea Shop é um exemplo de empreendedorismo no mundo dos chás, oferecendo atualmente, cerca de 130 opções da bebida.
A marca é pioneira do universo da versatilidade e sabores dos chás no Ceará e pertence a maior rede de franquias de chás gourmets do Brasil e da Espanha. A bebida é desenvolvida em laboratórios europeus e com selos de qualidade que atestam boas práticas sustentáveis no desenvolvimento dos produtos.
Os chás são associados à saúde desde a antiguidade. Evidências científicas recentes tem mostrado que o conceito popular de que o chá tem benefícios para a saúde tem fundamento. Além desses benefícios, as reinvenções provenientes do mix de fórmulas também contribuem para um maior destaque no mercado econômico.
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