A proposta procura levar a
experiência de se comer uma boa pizza a todos os tipos de pessoas e paladares
Com o objetivo de transformar o
programa de comer uma simples pizza em uma verdadeira experiência gastronômica,
a Hot Box ampliou o leque de opções para aqueles com restrições alimentares ou
que, mesmo seguindo um estilo de vida mais saudável, não abrem mão de uma
deliciosa pizza.
Entre cerca de 50 possibilidades,
o estabelecimento disponibiliza no cardápio a possibilidade de fazer a sua Hot
Box preferida com massa integral, rica em fibras alimentares ou sem lactose.
Além disso, ainda tem as opções vegetarianas.
A iniciativa veio para atender à
crescente demanda de Fortaleza, cidade apontada no último censo, de 2012, como
a maior população vegetariana do Brasil em relação ao total demográfico (14%).
Ingredientes como gorgonzola, parmesão, alcaparra e tomate protagonizam os
pratos sem carnes. A mistura de sabores é muito bem planejada, e as pizzas não
deixam nada a desejar.
Já a opção sem lactose é para
atender aos 40% da população que é intolerante a esse nutriente. “Nós não
queremos restringir o prazer de se comer uma boa pizza a ninguém. Por isso,
estamos sempre tentando trazer opções variadas para nosso cardápio, mostrando
que, quando se tem experiência na área, tudo pode ficar gostoso”, explica
Diohene Lourenço, um dos sócios da pizzaria.
Essas não são as únicas inovações
da Hot Box. Os três anos de mercado da marca levam às pizzas uma ousadia
gastronômica singular. O modelo inspirado nas pizzarias de balcão americanas
apresenta, além dos sabores tradicionais, experimentações surpreendentes. Na Hot
Box, lombinho canadense, geleia de pimenta, castanha de caju, rapadura, peito
de peru, geleia de amoras, mussarela e caranguejo podem estar lado a lado.
Cardápio vegetariano: Mussarela
(mussarela e tomate), Marguerita (mussarela, tomate e manjericão), Marguerita
Prime (mussarela, tomate seco, parmesão e manjericão), Hot Cream (mussarela,
cream cheese e tomate seco), Hot Cheese (mussarela, gorgonzola, catupiry e
parmesão), Alcazola (mussarela, tomate, gorgonzola, alcaparras e parmesão),
Eita Mah! (mussarela, cream cheese, castanha de caju e rapadura) e Vegetariana
(mussarela, brócolis, palmito, tomate cereja e alho).
Sobre a Hot Box
Com um cardápio com mais de 40
sabores, a Hot Box é um espaço para quem gosta de fugir do óbvio. Sem esquecer
das pizzas tradicionais, o cardápio é ajustado para agradar paladares
sofisticados com a criação de sabores inusitados, mas que revelam uma
experiência gastronômica diversificada. Inicialmente criada como serviço de
pizzaria delivery, hoje a Hot Box conta também com dois pontos fixos, um em
Messejana e outro na Avenida Washinton Soares. As lojas seguem o conceito das
pizzarias americanas e do food service, no qual os clientes saboreiam a pizza
da melhor forma possível: com as mãos.
SERVIÇO:
Hot Box
Loja 1: Av. Padre Pedro de
Alencar, 1791, loja 36 - Messejana
Loja 2: Av. Washington Soares,
5451 - José de Alencar
Telefone: (85) 3022.6111
Horário de funcionamento: Todos
os dias das, 18h às 23h.
Facebook/hotboxpizzafortaleza /
Instagram: @hotboxfortaleza
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