Localizado na zona sul de
Fortaleza, o espaço promete oferecer ao público cervejeiro uma experiência
diferente com mais de 50 rótulos de cervejas e consultoria especializada
Nesta sexta-feira (27), a zona
sul de Fortaleza ganha mais uma opção de bar para aquele velho happy hour com
os amigos, o Owl Beer Pub, localizado na Rua Ieda Pereira, 534, Parque
Manibura. O espaço apresenta um novo conceito de pub para iniciantes e
veteranos no mundo cervejeiro, contando com mais de 50 rótulos de cervejas
artesanais cuidadosamente escolhidos e consultoria especializada para aqueles
que têm interesse em provar as bebidas. Na inauguração terá show ao vivo da
dupla de indie pop Sis Jones, a partir das 20h.
Segundo Pamella Lima, responsável
pelo marketing do Pub, o negócio surgiu a partir da curiosidade de um dos
sócios do Pub em conhecer um pouco mais os rótulos de cervejas artesanais. Após uma minuciosa pesquisa sobre o mercado
cervejeiro no Brasil e no Nordeste, o projeto se tornou realidade. “O nosso
objetivo é atender às pessoas que tem curiosidade de provar cervejas diferentes
e que, por falta de uma assessoria e conhecimento adequado, acabavam não
provando. Nós queremos introduzir um novo padrão de apreciadores aqui na
cidade”, explica.
Entre os rótulos de cervejaria
que serão oferecidos no Owl estão Wäls, Der Hirschbräu, Dogma e Hocus Pocus.
Para quem gosta dos drinks, estarão disponíveis opções como Campari Citrus e
Aperol Spirits. A novidade está na opção do drink coletivo que serve até seis
pessoas. “A gente acredita que vai ser nosso carro chefe, principalmente quando
vier uma turma de amigos”, conta Pamella. Já o cardápio, assinado por Aricele
Fernandes, dispõe de petiscos que vão dos clássicos e regionais aos exclusivos
da casa, todos harmonizados com as bebida que serão servidas.
Em um espaço intimista e
aconchegante, o pub oferece dois ambientes, sendo um deles climatizados. A
decoração segue uma linha rústica e sustentável, reutilizando materiais como
paletes de madeira. Agregado a esse conceito, o bar terá uma programação
diferenciada, com apresentações de bandas que vão desde o clássico
jazz&blues, até o rock e o pop, às sextas e sábados. Além disso, também
fará transmissões de jogos de basquete e futebol americano.
O que é uma cerveja artesanal?
Diferente da produção das
cervejas industrializadas, feitas geralmente com insumos cervejeiros como milho
e arroz, além de aditivos químicos como corantes, conservantes e
estabilizantes; as cervejas artesanais têm a maioria ou totalidade do teor
alcoólico derivado da fermentação de ingredientes tradicionais, como cevada,
trigo, centeio e aveia; ou inovadores, como frutas, ervas e especiarias. Este é
um dos motivos pelo qual as cervejas artesanais são tão valorizadas. A produção
delas resulta em cervejas únicas e com sabores marcantes, que vão desde o
adocicado até o amargo.
Breve currículo da Chef
Aricele Fernandes, 28 anos
Graduada em Gastronomia pela UNP-
Universidade Potiguar
Especialização em Santiago/Chile
pela Universidad de las Americas
Graduanda em Nutrição pela UNP
Sócia/ Proprietaria do
Restaurante Mirante do Cruzeiro
Cursos de especialização em
Barista em São Paulo pela Santo Grão
Ministra aula no Senai
Gastronomia e Nutrição
Realiza ações voluntárias pelo
mundo, junto a AILEC ao Peru.
Sis Jones
Sis Jones é um duo Indie pop que
descreve seu primeiro homônimo álbum, um mix sutil de influências que vão do
pop britânico ao tradicional folk. As canções foram gravadas entre Brasil,
França e Estados Unidos e musicalmente arranjadas pelo produtor francês
Dominique Lépine. De Fortaleza - Ceará, Terccia e Natasha Jones cantam em ambos
Português e Inglês seguindo a tradição de grandes cantoras-compositoras como
Alanis Morissette, Dido e Norah Jones. Então, se deixe encantar e se levar
através dessa erudita e inspiradora jornada musical.
Serviço
Owl Beer Pub
Inauguração dia 27 de julho
(sexta-feira), às 18h.
Endereço: Rua Ieda Pereira, 534,
Parque Manibura.
Funcionamento: quarta - feira a
sábado, de 17h às 2h e domingo, de 13h às 20h.
Formas de pagamento: cartão de
crédito, débito, dinheiro.
Informações: (85) 3120.0707
Redes sociais: /Owl Beer Pub
(Fanpage) e @owlbeerpub (Instagram).
Nenhum comentário:
Postar um comentário