Todo mundo ama! Seja em
saladas, entradas ou acompanhando suas receitas, o Ovo de Codorna é rico em
vitaminas, proteínas e sais minerais.
Além disso, o ovo de codorna é
o alimento ideal para as crianças, devido o seu alto valor nutricional, nos
quesitos proteína, fósforo, vitamina B1, ferro e potássio. Os ovos de codorna
levam vantagem sobre vários outros alimentos consumidos diariamente. Sem falar
que são muito fáceis de preparar e comer.
Além de um alto valor
nutricional, outra grande qualidade do ovo de codorna é o fato de ser um
alimento de fácil digestão. Isso ocorre em função do pequeno tamanho e do elevado
coeficiente de digestibilidade de sua proteína, a albumina, em torno de 97% da
composição do alimento, que facilita sua absorção e assimilação pelo organismo.
Os ovinhos apresentam diversos benefícios que incluem melhorias na visão, no
metabolismo e prevenção de algumas doenças crônicas.
É fácil ser inserido na
alimentação infantil pelo seu formato e tamanho, isso pode ser feito até de
maneira divertida entre os pequenos, é só usar a criatividade. Se consumir ovos
de codorna diariamente virar um hábito desde a infância, nossas crianças serão
adultos bem mais saudáveis.
As empresas do setor
reconhecem a importância do alimento para a população em geral e investem cada
vez mais nos produtos. A Avine Alimentos é a maior produtora de ovos de codorna
do Norte, Nordeste. Seu volume de produção mensal é de 15 milhões de ovos de
codorna. Assim como as galinhas da empresa, as codornas também comem ração de
fabricação própria à base de grãos naturais. O padrão de qualidade da ração
garante, além de outras coisas, que a alimentação dada, seja a mais adequada,
atendendo as necessidades nutricionais de acordo com a idade e espécie da ave.
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