Bolos e doces com sabor e
sentimento. Foi com esse propósito que a ex-funcionária pública concursada,
Amanda Aquino, resolveu deixar a estabilidade de seu emprego para mudar o rumo
da história e fazer valer a pena cada minuto de sua vida.
Tudo começou na cozinha de
casa, de forma artesanal, com muita qualidade e carinho, ingredientes
primordiais em todas as boas receitas. O cuidado nos preparos dos diversos
tipos de bolos, doces, biscoitos e geleias buscavam não somente alimentar o
corpo, mas também a alma. Contudo, a busca por preparos dessas receitas sem
lactose, aliada a uma alimentação mais saudável, foi a motivação inicial para
que Amanda se aprofundasse ainda mais no ramo da confeitaria.
Foi quando buscou o Senac
Ceará. Em 2017, se inscreveu no Curso de Confeiteiro e teve sua vida
transformada. Hoje, faz valer todo o conhecimento teórico e prático adquirido.
Abriu sua confeitaria, a Jardim Secreto, com sede própria na Cidade dos
Funcionários, onde são produzidos os doces com e sem lactose. O reconhecimento
pelo seu esforço e dedicação logo veio, proporcionando a expansão da sua
estrutura para melhor atender aos clientes, mas sempre com o firme propósito de
manter todo o cuidado e carinho, oferecendo produtos com sabor e sentimento.
CURSO DE CONFEITEIRO - O Senac
Ceará oferece os cursos de educação profissional em diversas áreas, incluindo a
Gastronomia, que tem uma ampla demanda por formação específica. O curso de
Confeiteiro, por exemplo, qualifica o aluno para ser um profissional completo,
podendo empreender ou atuar em panificadoras, restaurantes, hotéis e buffets,
sendo responsável pela elaboração, preparação, montagem e apresentação dos
produtos da confeitaria.
Tendo o conhecimento em mãos,
um mundo de possibilidades se abre para a prática dinâmica e repleta de
desafios do cotidiano da gastronomia. “Nós contamos com laboratórios modernos e
bem equipados, instrutores com certificação internacional, além de um Banco de
Oportunidades que encaminha alunos ao mercado de trabalho”, explica Ivan Prado,
consultor do Senac Ceará na área de Gastronomia.
SERVIÇO:
Inscrições abertas para o
Curso de Confeiteiro do Senac-CE
Turmas
Senac Centro - 10/09/18 a
02/01/19 - 08:00 às 12:00 – Aulas de Segunda à sexta-feira
Senac Aldeota - 17/09/18 a
09/01/19 - 08:00 às 12:00 - SEG TER QUA QUI SEX
Aulas de Segunda à
sexta-feira, de 08:00 às 12:00
Requisitos Mínimos: 18 anos e
Ensino Fundamental completo
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