A sobremesa, adaptada ao paladar
cearense, leva na receita brigadeiro, morango, calda de chocolate, amendoim,
picolé trufado, beijinho e brownie
O Empório das Comadres apresenta
ao público o Grand Gateau, a nova sobremesa da casa que une em uma só porção
mix de brigadeiro tradicional e belga, morango, calda quente de chocolate,
farofa de amendoim, picolé trufado e recheio adicional de beijinho ou leite
ninho. Para complementar, a adição da massa de brownie como base da forma torna
tudo ainda mais saboroso.
“Quando voltei do Paris 6, bistrô francês onde
o Grand Gateau é popular, desenvolvi a receita com o nosso estilo. Ficou
surpreendentemente delicioso e diferente”, afirma Genny Cunha,
sócia-proprietária da Empório. Lançada há um mês, a sobremesa é a mais pedida aos finais de semana. “O
Grand Gateau da Empório está fazendo muito sucesso. Todos ficam curiosos para
experimentar”, afirma.
Além do doce, o Empório das
Comadres disponibiliza ainda outras delícias peculiares e deliciosas. É o caso
da “Caixa Festa” e do Buquê de Coxinhas, sucesso entre os clientes e nas redes
sociais da casa. “Quando lançamos, saímos de 15 para 70 mil seguidores no
Facebook. Estamos ganhando maior visibilidade com as nossas novidades”, conta.
Sugestão: Para mostrar o Grand
Gateau, preparo ou delícias da casa, como a Caixa Festa ou o Buquê de Coxinhas,
indicamos como seguinte fonte Genny Cunha, sócia-proprietária. Como sugestão de
cenário, a loja da Empório.
Serviço:
Empório das Comadres
Avenida Lineu Machado, 1117 –
Fortaleza / CE
Jóquei Clube
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